В чём прелесть блюд из фасоли?
Такой кулинарный подарок природы как фасоль является очень вкусным и полезным растительным аналогом животного белка– мяса, рыбы, морепродуктов.
Кроме того, наличие клетчатки делает кушанье из данного продукта просто незаменимыми для работы активного, здорового организма.
Рецепты блюд с фасолью могут иметь очень разнообразные варианты приготовления. Экспериментируя с разными сортами, этот боб может стать основой целого комплексного обеда. Первое блюдо в виде супа порадует своим нежным маслянистым вкусом.
Можно приготовить рагу или вкуснейшие тефтели на второе. Паштет из бобовых с пряностями станет прекрасной закуской. Пирог с сытной начинкой порадует любителей выпечки. Что уж говорить о всевозможных салатах с бобовыми?
У каждой хозяйки (или хозяина) существует своя любимая версия воплощения вкуснейших идей. Их огромное множество: с овощами, под соусом, с разнообразными злаками, с курицей, в грибной подливке, со сметаной, пряностями и даже в виде десерта… Кажется, это растение сочетается с любыми ингредиентами.
Рецепты блюд с фасолью есть практически во всех кухнях мира. Не стоит пренебрегать таким ценным во всех смыслах продуктом во время приготовления кулинарных шедевров. Какую разновидность еды приготовить?
Выбор зависит от вкуса и настроения кулинара. Ну а те, кто будет наслаждаться фирменным яством мастера, обязательно заслуженно оценят его вкусовые качества.